Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 80 г
- Белки30%
- Жиры68%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Высоко ценимый вяленый свиной окорок из района Зибелло, известный своим нежным вкусом и длительным процессом созревания.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Зибелло, Италия
Типичные ингредиенты
- свинина
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Culatello di Zibello DOP: где ещё попробовать Назад к меню Alfredo alla Scrofa