Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 80 g
- Proteini30%
- Masti68%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Visoko cijenjena sušena svinjska šunka iz područja Zibello, poznata po svom nježnom okusu i dugom procesu zrenja.
- Kuhinja
- Italian
- Porijeklo
- Zibello, Italy
Tipični sastojci
- svinjetina
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Culatello di Zibello DOP: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Alfredo alla Scrofa