Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 80 г
- Білки30%
- Жири68%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Високоцінна сиров'ялена свиняча шинка з району Зібелло, відома своїм ніжним смаком та тривалим процесом витримки.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Зібелло, Італія
Типові інгредієнти
- свинина
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Culatello di Zibello DOP: де ще скуштувати Назад до меню Alfredo alla Scrofa