Вешенки и шиитаке

Oyster mushrooms and shiitake / buckwheat / chestnut cream / porcini broth / gooseberry salsa

15 €

Вешенки и шиитаке с гречкой, кремом из каштанов, белым грибным бульоном, сальсой из крыжовника и говядиной Вагю.

Пищевая ценность

≈ 450 ккална порцию около 300 г

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

Блюдо на основе грибов, подаваемое с гречкой и кремовым компонентом из каштана. Завершается белым грибным бульоном и фруктовой сальсой.

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?