Boczniaki i shiitake / gryka / krem z kasztanów / bulion z prawdziwków / salsa z agrestu

Oyster mushrooms and shiitake / buckwheat / chestnut cream / porcini broth / gooseberry salsa

15 €

Boczniaki i shiitake z gryką, kremem z kasztanów, bulionem z prawdziwków, salsą z agrestu i wołowiną Wagyu.

Wartości odżywcze

≈ 450 kcalna porcję ok. 300 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Danie na bazie grzybów podawane z gryką i kremowym elementem z kasztanów. Wykończone wywarem z prawdziwków i salsą owocową.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?