Капоколло из Мартина-Франка и кулателло из Пармы, фруктовая горчица, квадратики жареной фокаччи
Capocollo di Martina Franca e Culatello di Parma, mostarda di frutta, quadri di focaccia fritta
26 €
Il Vicolo · Париж
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки19%
- Жиры65%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A selection of premium cured meats served with sweet mustard and crispy bread. This platter focuses on the contrast between salty meats and fruity condiments.
- Кухня
- Italian
- Происхождение
- Martina Franca
Типичные ингредиенты
- capocollo
- culatello
- fruit mustard
- focaccia
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?