Il Vicolo
Париж · Итальянская · €€€€ · 23 блюда · 5 € – 44 € · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельникЗакрыто
- вторник12:30–14:15, 19:30–22:15
- среда12:30–14:15, 19:30–22:15
- четверг12:30–14:15, 19:30–22:15
- пятница12:30–14:15, 19:30–22:15
- суббота12:30–14:15, 19:30–22:15
- воскресеньеЗакрыто
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
АНТИПАСТИ ANTIPASTI
-
Crudo di branzino, zucca e pompelmo, tè marino leggermente affumicato, levistico
Крудо из сибаса с тыквой, грейпфрутом, копченым чаем и любистоком.
-
Topinambur confit al rosmarino, scalogni laccati, XO di shiitake e zabaione al Cognac
Конфи из топинамбура с розмарином, глазированным шалотом, соусом XO из шиитаке и сабайоном с коньяком.
-
Polenta, funghi di bosco al burro di tartufo nero, pere e lardo di Colonnata
-
Focaccina guarnita con foglie di mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio
Маленькая фокачча с мортаделлой, сыром страчателла и фисташковым песто.
-
Capocollo di Martina Franca e Culatello di Parma, mostarda di frutta, quadri di focaccia fritta
ПРИМИ PRIMI
-
Spaghetti bio Antica Maccheroneria saltati alle vongole
Органические спагетти с моллюсками вонголе, засахаренными томатами черри и калабрийским чили.
-
Risotto Vialone nano Az. Melotti mantecato al bagnet verde piemontese, polipo croccante, salmoriglio leggermente piccante e emulsione di provola affumicata
-
Tagliatelle al caffè, crudo di scampi al limone
Тальятелле со вкусом кофе, подаются с сырыми лангустинами, приправленными лимоном.
-
маленькие пельмени в стиле карбонара с лесными грибами
Паста Plin, приготовленная в стиле карбонара с лесными грибами.
-
Scialatielli amalfitani al pomodoro
Паста скальятиelli в амальфитанском стиле с соусом из трех видов томатов и базиликом.
-
Ravioli di ricotta di bufala e spinaci saltati con burro e salvia, Grana Padano
-
Pasta, fagioli & foie gras
Паста и фасоль по неаполитанской традиции, подаются с фуа-гра.
СЕКОНДИ SECONDI
-
Carré d’agnello arrosto profumata alla menta, cime di rapa e condimento di pere mostardate
Запеченное каре ягненка с мятой, подается с листовой репой и горчицей из груш.
-
Fritto misto di calamari e zucchine, gamberi e zucchine
Жареная смесь кальмаров, цукини и креветок.
-
Rombo chiodato, finferli e ceci neri, burro nocciola allo yuzu kosho rosso
СЫРЫ FORMAGGI
-
Pecorino al tartufo nero servito con miele mille fiori
Сыр пекорино с черным трюфелем, подается с медом из полевых цветов.
-
Parmigiano Reggiano D.O.P., 16 месяцев выдержки, в сопровождении 15-летнего бальзамического уксуса
16 €Parmigiano Reggiano D.O.P., 16 mesi di stagionatura, accompagnato d’ aceto balsamico 15 anni.
ДЕСЕРТЫ И МОРОЖЕНОЕ DOLCI & GELATI
-
L’indimenticabile tiramisù al caffè con granelle di cioccolato nero e cacao amaro
Кофейное тирамису с кусочками темного шоколада и горьким какао.
-
Sablé croccante, gianduia, crema montata alla vaniglia e tartufo nero
-
Mousse leggera al sesamo nero, limone, Chartreuse verde e crumble speziato di mele
-
La tradizione : vaniglia, pistacchio, gianduia
Ассорти вкусов: ваниль, фисташка и джандуйя.
-
Sorbetto al limone
-
освежающий десерт из сорбета и игристого вина или водки
Эмульсия из лимонного сорбета, подается с водкой или Prosecco.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.