Il Vicolo
Paris · Italiană · €€€€ · 23 de preparate · 5 EUR – 44 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luniÎnchis
- marți12:30–14:15, 19:30–22:15
- miercuri12:30–14:15, 19:30–22:15
- joi12:30–14:15, 19:30–22:15
- vineri12:30–14:15, 19:30–22:15
- sâmbătă12:30–14:15, 19:30–22:15
- duminicăÎnchis
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
ANTIPASTI
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Crudo di branzino, zucca e pompelmo, tè marino leggermente affumicato, levistico
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Topinambur confit al rosmarino, scalogni laccati, XO di shiitake e zabaione al Cognac
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Polenta, funghi di bosco al burro di tartufo nero, pere e lardo di Colonnata
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Focaccina guarnita con foglie di mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio
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Capocollo di Martina Franca și Culatello di Parma, mostarda de fructe, pătrate de focaccia prăjită
26 EURCapocollo di Martina Franca e Culatello di Parma, mostarda di frutta, quadri di focaccia fritta
PRIMI
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Spaghetti bio Antica Maccheroneria saltati alle vongole
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Risotto Vialone nano Az. Melotti mantecato al bagnet verde piemontese, polipo croccante, salmoriglio leggermente piccante e emulsione di provola affumicata
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Tagliatelle al caffè, crudo di scampi al limone
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Plin “carbonara” & funghi di bosco
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Scialatielli amalfitani al pomodoro
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Ravioli di ricotta di bufala e spinaci saltati con burro e salvia, Grana Padano
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Pasta, fagioli & foie gras
Paste și fasole în tradiție napolitană, servite cu foie gras.
SECONDE SECONDI
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Carré d’agnello arrosto profumata alla menta, cime di rapa e condimento di pere mostardate
Carré de miel la cuptor cu mentă, servit cu cime di rapa și mostarda de pere.
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Fritto misto di calamari e zucchine, gamberi e zucchine
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Rombo chiodato, finferli e ceci neri, burro nocciola allo yuzu kosho rosso
BRÂNZURI FORMAGGI
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Pecorino al tartufo nero servito con miele mille fiori
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Parmigiano Reggiano D.O.P., 16 mesi di stagionatura, accompagnato d’ aceto balsamico 15 anni.
DESERTURI ȘI ÎNGHEȚATE DOLCI & GELATI
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L’indimenticabile tiramisù al caffè con granelle di cioccolato nero e cacao amaro
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Sablé croccante, gianduia, crema montata alla vaniglia e tartufo nero
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Mousse leggera al sesamo nero, limone, Chartreuse verde e crumble speziato di mele
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La tradizione : vaniglia, pistacchio, gianduia
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Sorbet de lămâie
5 EURSorbetto al limone -
Sgroppino alla vodka o al Prosecco
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.