Capocollo iz Martin Franca i Culatello iz Parme, voćna mostarda, kockice pržene focaccine
Capocollo di Martina Franca e Culatello di Parma, mostarda di frutta, quadri di focaccia fritta
€ 26
Il Vicolo · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini19%
- Masti65%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Izbor vrhunskih sušenih mesnih proizvoda koji se služe uz slatki senf i hrskavi hljeb. Ovaj tanjir se fokusira na kontrast između slanog mesa i voćnih začina.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Martina Franca
Tipični sastojci
- capocollo
- culatello
- voćni senf
- focaccia
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?