Capocollo di Martina Franca e Culatello di Parma, mostarda di frutta, quadri di focaccia fritta
€26
Il Vicolo · 巴黎
营养成分
≈ 500 千卡每份约 200 克
- 蛋白质19%
- 脂肪65%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
精选优质腌制肉类，配以甜芥末和酥脆面包。这款拼盘侧重于咸味肉类与果味调料之间的对比。
- 菜系
- Italian
- 起源
- Martina Franca
常见食材
- capocollo
- culatello
- 果味芥末
- focaccia
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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