Capocollo di Martina Franca e Culatello di Parma, mostarda di frutta, quadri di focaccia fritta
26 €
Il Vicolo · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine19%
- Grassi65%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A selection of premium cured meats served with sweet mustard and crispy bread. This platter focuses on the contrast between salty meats and fruity condiments.
- Cucina
- Italian
- Origine
- Martina Franca
Ingredienti tipici
- capocollo
- culatello
- fruit mustard
- focaccia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
Ti è piaciuto questo piatto?