Спинка трески с жареным беконом на подушке из квашеной капусты
Dos de lieu au lard rôti sur lit de choucroute
24 €
Clementine · Париж
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки27%
- Жиры61%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A fish dish featuring white fish loin topped with crispy bacon and served over fermented cabbage.
- Кухня
- French (Alsatian)
- Происхождение
- Alsace
Типичные ингредиенты
- coley
- bacon
- sauerkraut
- onions
- spices
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?