Свиная шея
Échine de porc
Bofinger · Париж
Свиная шея, подается с квашеной капустой и пивным соусом.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки26%
- Жиры54%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A dish featuring tender pork shoulder served alongside fermented cabbage and a savory sauce made from beer.
- Кухня
- French (Alsatian)
- Происхождение
- Alsace
Типичные ингредиенты
- pork shoulder
- sauerkraut
- beer
- onions
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?