Coapsă de porc
Échine de porc
Bofinger · Paris
Coapsă de porc însoțită de choucroute și un sos de bere.
Valori nutriționale
750 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine40 g
- Grăsimi45 g
- Carbohidrați25 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Umerșor de porc gătit lent, servit alături de varză murată și un sos savuros pe bază de bere.
- Bucătărie
- Franceză (alsaciană)
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- umerșor de porc
- varză murată
- bere
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.