Половина жареного птенца голубя из Порника с какао-крупой, цукатами из лимона и слоеным картофелем
Demi-pigeonneau de Pornic rôti, grué de cacao, citron confit et millefeuille de pommes de terre
32 €
Astier · Париж
- Арахис
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки27%
- Жиры54%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченная половинка молодого голубя из Порника, дополненная какао-бобами, консервированным лимоном и слоями картофеля.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Порник, Франция
Типичные ингредиенты
- голубь
- какао-бобы
- консервированный лимон
- картофель
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?