Pieczona połowa gołębia z Pornic, kruszone kakao, konfitowana cytryna i millefeuille ziemniaczane
Demi-pigeonneau de Pornic rôti, grué de cacao, citron confit et millefeuille de pommes de terre
32 €
Astier · Paryż
- Orzeszki ziemne
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko27%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczona połowa młodego gołębia z Pornic, wzbogacona kruszonką kakaową, konserwowaną cytryną i warstwami plastrów ziemniaków.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Pornic, Francja
Typowe składniki
- gołąb
- kruszonka kakaowa
- konserwowana cytryna
- ziemniaki
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?