Тартар из голубого тунца с манго и темпурой из цукини в чернилах каракатицы
Bluefin tuna tartar mango with zucchini tempura in squid ink
12 €
Enoteca 1918 Club · Пальма
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки22%
- Жиры50%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из нарезанного кубиками тунца блюфин, приправленного манго, в сочетании с темпурой из цукини в чернилах каракатицы.
- Кухня
- Японская (фьюжн)
Типичные ингредиенты
- тунец блюфин
- манго
- цукини
- чернила каракатицы
- мука
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?