Tartar de ton albastru cu mango și tempura de dovlecel în cerneală de sepie
Bluefin tuna tartar mango with zucchini tempura in squid ink
12 EUR
Enoteca 1918 Club · Palma
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine22%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare ce conține ton albin (bluefin) tăiat cubulețe și condimentat cu mango, însoțit de tempura de dovlecel învelită în cerneală de calamar.
- Bucătărie
- Japonez (Fusion)
Ingrediente tipice
- ton albin
- mango
- dovlecel
- cerneală de calamar
- făină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?