Thunfisch-Tartar (Bluefin) mit Mango und Zucchini-Tempura in Tintenfischtinte
Bluefin tuna tartar mango with zucchini tempura in squid ink
12 €
Enoteca 1918 Club · Palma
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß22%
- Fett50%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht mit gewürfeltem Blauflossen-Thunfisch, gewürzt mit Mango, kombiniert mit Zucchini-Tempura in Tintenfischtinte.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Blauflossen-Thunfisch
- Mango
- Zucchini
- Tintenfischtinte
- Mehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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