Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 300 г
- Белки26%
- Жиры74%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный нежный отруб иберийской свинины из области живота, часто готовится на гриле, чтобы подчеркнуть внутримышечный жир.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свинина pluma
- соль
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Иберийская плама: где ещё попробовать Назад к меню Asador Carmen