Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine26%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată premium și fragedă de porc iberic din zona abdomenului, adesea la grătar pentru a-i evidenția grăsimea intramusculară.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- pluma de porc iberic
- sare
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Pluma Ibérica: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Asador Carmen