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伊比利亚猪背肉

伊比利亚猪背肉

Pluma Ibérica

€26

Asador Carmen · 帕尔马

300克橡木果喂养的伊比利亚猪背肉。

营养成分

≈ 850 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质26%
    26%
  • 脂肪74%
    74%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

来自腹部区域的高级、鲜嫩的伊比利亚猪肉,通常通过烧烤来突出其肌间脂肪。

菜系
西班牙
起源
西班牙

常见食材

  • iberian pork pluma
  • 盐
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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