Foie mi-cuit с маринованными грибами, грушей и портвейном
Foie mi-cuit con setas escabechadas, pera y Oporto
110 €
Aromata · Пальма
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 100 г
- Белки10%
- Жиры82%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Террин из фуа-гра частичной прожарки, подается с маринованными грибами, грушей и соусом из портвейна.
- Кухня
- Французская (влияние)
Типичные ингредиенты
- foie gras
- грибы
- груша
- портвейн
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?