Foie mi-cuit s gljivama u marinadi, kruškom i Portom
Foie mi-cuit con setas escabechadas, pera y Oporto
€ 110
Aromata · Palma de Mallorca
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini10%
- Masti82%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Djelomično skuvana terina od foie gras-a poslužena sa kiselim pečurkama, kruškom i redukcijom od Port vina.
- Kuhinja
- Francuska (uticajna)
Tipični sastojci
- foie gras
- pečurke
- kruška
- port vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?