Ризотто с брокколи и ботаргой
Il risotto col gronco e bottarga
20 €
Aja Mola - Mare · Палермо
Ризотто, приготовленное с брокколи и икрой ботарги.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки11%
- Жиры33%
- Углеводы56%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочный рис, приготовленный с морским фенхелем и посыпанный тертой вяленой рыбной икрой.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- рис
- морской фенхель
- bottarga
- рыбный бульон
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?