Risotto cu gronco și bottarga
Il risotto col gronco e bottarga
20 EUR
Aja Mola - Mare · Palermo
Risotto preparat cu gronco și bottarga.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine11%
- Grăsimi33%
- Carbohidrați56%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Orez cremos gătit cu fenicul marin și finalizat cu icre de pește sărate, rasă.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- orez
- fenicul marin
- bottarga
- supă de pește
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?