Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 450 г
- Белки30%
- Жиры37%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное тушеное мясо, обычно говядина, подается с нежной вареной кукурузной кашей.
- Кухня
- Французская (провансальская)
Типичные ингредиенты
- говядина
- красное вино
- овощи
- полента
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
О классическом блюде Доб (блюдо). В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Франция
Вам понравилось блюдо?