Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko30%
- Tłuszcz37%
- Węglowodany33%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne wolno gotowane gulasz mięsne, zazwyczaj wołowe, podawane z kremową gotowaną kaszą kukurydzianą.
- Kuchnia
- Francuska (Prowansalska)
Typowe składniki
- wołowina
- czerwone wino
- warzywa
- polenta
- bulion
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
O klasycznym daniu Daube. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Francja
Smakowało ci to danie?