Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки18%
- Жиры27%
- Углеводы55%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькие обжаренные жемчужины пасты с Сардинии, часто подаются в супах или в виде блюда в стиле ризотто.
- Кухня
- Итальянская (сардинская)
- Происхождение
- Сардиния, Италия
Типичные ингредиенты
- паста фрегола
- бульон из морепродуктов
- шафран
- моллюски
- боттарга
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?