Морские гребешки
Noix de Coquilles St-Jacques
Keisuke Matsushima · Ницца
Жареные гребешки с фрикасе из лесных грибов и эмульсией из морепродуктов.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки28%
- Жиры57%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные на сковороде гребешки, подаются с грибным соусом и эмульсией из морепродуктов.
Типичные ингредиенты
- гребешки
- лесные грибы
- эмульсия из морепродуктов
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?