
Grilovane jabučice
Noix de Coquilles St-Jacques
Keisuke Matsushima · Nica
Grilovane jabučice sa fricasseom od divljih gljiva i emulzijom od morskih plodova.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini28%
- Masti57%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Na tavi zapečeni scallops posluženi sa sosom od gljiva i emulzijom na bazi morskih plodova.
Tipični sastojci
- scallops
- divlje gljive
- emulzija od morskih plodova
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?