
Идеальное яйцо
Œuf parfait
12 €
Café des Amis · Ницца
Яйцо, приготовленное при низкой температуре, с тыквенным велюте и сухариками.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 200 г
- Белки18%
- Жиры56%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Яйцо, приготовленное медленно при точной низкой температуре для достижения кремовой текстуры, подается с овощным пюре.
Типичные ингредиенты
- яйцо
- тыква
- крутоны
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Идеальное яйцо: где ещё попробовать Назад к меню Café des Amis