Ou perfect

Œuf parfait

12 EUR

Café des Amis · Nisa

Ou gătit la temperatură scăzută cu un velouté de dovleac și crutoane.

Valori nutriționale

≈ 250 kcalper porție de aproximativ 200 g

Proteine18%
18%
Grăsimi56%
56%
Carbohidrați26%
26%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un ou gătit lent la o temperatură scăzută precisă pentru a obține o textură cremoasă, servit cu piure de legume.

Ingrediente tipice

ou
dovleac
crutoane

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Ou perfect: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Café des Amis