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完美蛋

完美蛋

Œuf parfait

€12

Café des Amis · 尼斯

低温烹饪的鸡蛋配南瓜浓汤和面包丁。

营养成分

≈ 250 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质18%
    18%
  • 脂肪56%
    56%
  • 碳水化合物26%
    26%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

以精确的低温慢煮鸡蛋,以达到奶油般的质地,搭配蔬菜泥食用。

常见食材

  • 鸡蛋
  • 南瓜
  • 面包丁

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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