Шницель с лимоном, белым вином или марсалой
Scaloppine al Limone/Vino Bianco/Marsala
8 €
Osteria da Carmela · Неаполь
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки34%
- Жиры57%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанное мясо, обжаренное на сковороде и деглазированное лимонным соком, белым вином или вином Marsala.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- телятина или говядина
- лимон
- белое вино
- marsala
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Scaloppine. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?