Тартар из говядины с горчицей в корзинке из пападама и соусом карбонара
Tartare di Manzo con senape, su cestino di Pappadam e salsa alla carbonara
19 €
Classico Ristorante Contemporaneo · Неаполь
- Яйца
- Орехи
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки22%
- Жиры68%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырой мясной фарш, приправленный горчицей, подается в хрустящей корзинке из паппадама с соусом в стиле карбонары.
- Кухня
- Фьюжн
Типичные ингредиенты
- говядина
- горчица
- паппадам
- яичный желток
- сыр
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?