Tartare di Manzo con senape, su cestino di Pappadam e salsa alla carbonara
19 €
Classico Ristorante Contemporaneo · Napoli
- Uova
- Frutta a guscio
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine22%
- Grassi68%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina macinata cruda condita con senape, servita in un cestino di pappadam croccante con una salsa in stile carbonara.
- Cucina
- Fusion
Ingredienti tipici
- manzo
- senape
- pappadam
- tuorlo d'uovo
- formaggio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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