Tartar de vită cu muștar, pe un coș de pappadam și sos carbonara
Tartare di Manzo con senape, su cestino di Pappadam e salsa alla carbonara
19 EUR
Classico Ristorante Contemporaneo · Napoli
- Ouă
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine22%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită tocată crudă condimentată cu muștar, servită într-un coș de pappadam crocant cu un sos în stil carbonara.
- Bucătărie
- Fusion
Ingrediente tipice
- vită
- muștar
- pappadam
- gălbenuș de ou
- brânză
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?