Rinder-Tartar mit Senf, auf einem Pappadam-Körbchen und Carbonara-Sauce
Tartare di Manzo con senape, su cestino di Pappadam e salsa alla carbonara
19 €
Classico Ristorante Contemporaneo · Neapel
- Eier
- Schalenfrüchte
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß22%
- Fett68%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohes Rinderhackfleisch, gewürzt mit Senf, serviert in einem knusprigen Pappadam-Körbchen mit einer Sauce im Carbonara-Stil.
- Küche
- Fusion
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Senf
- Pappadam
- Eigelb
- Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Zurück zur Speisekarte von Classico Ristorante Contemporaneo