Jamon Iberico Pata Negra, нарезанный ножом, выдержанный 36 месяцев
JAMON IBERICO PATA NEGRA AL COLTELLO STAGIONATO 36 MESI
27 €
Osteria Mamma Rosa · Милан
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 100 г
- Белки37%
- Жиры62%
- Углеводы1%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный вяленый окорок из черных иберийских свиней, выдержанный в течение длительного времени и тонко нарезанный.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийский хамон
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?