Jamon Iberico Pata Negra siekany, dojrzewający 36 miesięcy
JAMON IBERICO PATA NEGRA AL COLTELLO STAGIONATO 36 MESI
27 €
Osteria Mamma Rosa · Mediolan
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko37%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wykwintna dojrzewająca szynka z czarnych świń iberyjskich, długo dojrzewająca i cienko krojona.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- szynka iberico
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?