Jamon Iberico Pata Negra, 36 Monate gereift, vom Messer geschnitten
JAMON IBERICO PATA NEGRA AL COLTELLO STAGIONATO 36 MESI
27 €
Osteria Mamma Rosa · Mailand
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß37%
- Fett62%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Erstklassiger Schinken von schwarzen Iberischen Schweinen, lange gereift und dünn aufgeschnitten.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Iberico-Schinken
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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