Рагу из кальмаров от шефа Бориса
Blanquette d'encornet du chef Boris
23 €
L'Equinoxe · Марсель · 300/400G
Тушеное рагу из кальмаров, подается с ригатони.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры44%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочное белое рагу из кальмаров, обычно готовится с соусом велюте или на основе сливок. Здесь подается с пастой rigatoni.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- кальмар
- сливки
- лук
- грибы
- rigatoni
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?