
Borisov Blanquette od lignji
Blanquette d'encornet du chef Boris
€ 23
L'Equinoxe · Marseille · 300/400G
Dinstane lignje poslužene uz rigatoni.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini24%
- Masti44%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti bijeli ragu od lignji, obično pripremljen s velouté ili sosom na bazi pavlake. Ovdje se služi uz rigatoni tjesteninu.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- lignje
- pavlaka
- luk
- gljive
- rigatoni
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?