Лопатка из иберийской свинины, вяленая Dehesa de los Monteros
Shoulder of Iberian pork cured Dehesa de los Monteros
16 €
Beluga Mediterranean Restaurant · Малага
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки28%
- Жиры72%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальное вяленое мясо из плеча иберийской свиньи, обычно выдержанное для достижения глубокого вкуса и нежной текстуры.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- лопатка иберийской свинины
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?