Филе чаролезской говядины с соусом Перригю и жареным картофелем
Filet de bœuf charolais, sauce périgueux, pommes sautées
42 €
Le Bistrot Abel · Лион
Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 400 г
- Белки23%
- Жиры64%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе говядины породы Шароле, подается с соусом Périgueux, содержащим трюфели, и обжаренным картофелем.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- трюфели
- красное вино
- картофель
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?