Filet de vită Charolais, sos Périgueux, cartofi săriți
Filet de bœuf charolais, sauce périgueux, pommes sautées
42 EUR
Le Bistrot Abel · Lyon
Valori nutriționale
≈ 800 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine23%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vită Charolais servit cu un sos Périgueux care conține trufe și cartofi sotați.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- file de vită
- trufe
- vin roșu
- cartofi
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?