БЛЮДО НЕДЕЛИ Жареное мясо оленя и косули из региона Литтау и Напф в грибном сливочном соусе, подается с картофельным рости
WOCHENHIT Wildgeschnetzeltes vom Hirsch und Reh aus dem Littau -und Napfgebiet an Pilzrahmsauce serviert mit einer Butterrösti
42 CHF≈ 45,33 €
Restaurant Weisses Schloss · Люцерн
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 450 г
- Белки20%
- Жиры54%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из дичи, состоящее из ломтиков оленины в сливочно-грибном соусе, подается с хрустящим картофельным рёшти.
- Кухня
- Швейцарская
Типичные ингредиенты
- оленина
- олень
- грибы
- сливки
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?