WOCHENHIT Wildgeschnetzeltes vom Hirsch und Reh aus dem Littau -und Napfgebiet an Pilzrahmsauce serviert mit einer Butterrösti
42 CHF≈ 45,49 €
Restaurant Weisses Schloss · Luzern
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß20%
- Fett54%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Wildgericht bestehend aus geschnittenem Reh und Hirsch in einer cremigen Pilzsauce, serviert mit einer knusprigen Kartoffelrösti.
- Küche
- Schweizerisch
Typische Zutaten
- Reh
- Hirsch
- Pilze
- Sahne
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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