Andouillette à la fraise de veau
Традиционная колбаса с телячьим языком и горчичным соусом.
19 €
Au Quai du Wault · Лилль
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 400 г
- Белки23%
- Жиры62%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная французская колбаса из свиных потрохов и требухи, часто подается со сливочным соусом. Данная версия подается с телячьим фланком и горчичным соусом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- andouillette
- телячий фланк
- горчица
- сливки
- картофель фри
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?